°•ღ°•منتديــــ كافيه بنات ـــــــــــات°•ღ°•

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

زائرتنا الكريمة أهلا بك في منتديات كافيه بنات .. تشرفنا بدخولك لمنتدانا .. ونتشرف بتسجيلك فيه بالضغط على زر [تسجيل] أدناه .. أو تقومي بتسجيل الدخول بالضغط
على زر [ دخول ] أدناه ..

تقبلي منا أجمل تحية
.:: إدارة منتديات كافيه بنات ::.

<div style="margin:auto;text-align:center;width:100%"><img src="http://img105.herosh.com/2010/07/19/635775399.gif" border="0" alt="" /></div>
°•ღ°•منتديــــ كافيه بنات ـــــــــــات°•ღ°•

    مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    شاطر
    avatar
    ملكة المنتدى
    بنت كول على طول
    بنت كول على طول

    انثى
    عدد الرسائل : 849
    العمر : 23
    الموقع : عالم الفرح والجمال
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : سعيدة
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو : المدير العام
    الوسام :
    السمعة : 9
    تاريخ التسجيل : 19/05/2008

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة المنتدى في الأحد أغسطس 30, 2009 5:09 pm

    ~~ مٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍٍـــــــــــــسُـــابٌٌٌــقهـ المـــــــــــــــــُطبـــُــخ الـــُرمــضَــانــُــي ~~



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـه




    اخواتي و اخواني اعضاء .. منتدى كافيه بنات



    كل عام وأنتم بخير بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المبارك

    أعاده الله علينا أعواماّ عديدة وأزمنة مديدة




    ويسرنا هنا أنا نقدم لكم مسابقة المطبخ


    بعد أن رأت الإدارة ضرورة إقامة هذه المسابقة بمناسبة

    الشهر الفضيل

    التي تعتمد على تقديم أجمل الأطباق الرمضانية وغيرها

    بطريقة جميلة ومصوره



    لذا نرجو التفاعل من جميع الاعضاء وتقديم ما لذّ وطاب من الأطباق


    والتقيد بشروط المسابقة وهي :


    • المسآبقة مفتوحه لجميع آعضاء المنتدى .


    • يحق للآعضاء المشاركة بأكثر من طبق في موضوعه .





    • يجب الكتابة على الصورة منتديات كافيه بنات

    • أخر موعد لإنهاء المسابقة 25/ رمضان

    • راح يتم فتح موضوع خاص بالمسابقه تطرح فيه جميع

    الاطباق المقدمه من الاعضاء ويكون القسم تحت بوابة

    المطبخ والمائدهـ







    راح يتم آختيآر آفضل طبق من قبل الادآرهـ



    • يعلن اسم الفائز بالمسابقة خلال أيام فليلهـ ويرسل له رساله خاصه .

    هذا ونسال الله أن يوفقنا وإياكم في هذا الشهر إلى كل

    مافيه خير وصلاحـ


    المــوضـوع اعداد :
    المدير


    عدل سابقا من قبل المدير في السبت سبتمبر 19, 2009 7:18 am عدل 2 مرات




















    اطعموا بيضتي
    avatar
    محبة الانمي
    عضو مجتهد
    عضو مجتهد

    انثى
    عدد الرسائل : 61
    العمر : 20
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    السمعة : 0
    تاريخ التسجيل : 27/08/2009

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف محبة الانمي في الإثنين أغسطس 31, 2009 1:49 am

    تسلمي المسابقه روعه وراح اشترك
    avatar
    سارة الصغيرة
    عضو فعال
    عضو فعال

    انثى
    عدد الرسائل : 99
    العمر : 18
    الموقع : زعلت منكمـ لأنكمـ ما طورت المنتدى
    العمل/الترفيه : كرة السلـــ ــ ـــة و النــــــ ــــــــ ـــــــت
    المزاج : زهقانهـ منكمـ
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    السمعة : 0
    تاريخ التسجيل : 22/08/2009

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف سارة الصغيرة في الإثنين أغسطس 31, 2009 8:27 am

    يسلمووووو الموضع اكتير جميل
    واذا قدرت راح اشترك
    Exclamation
    avatar
    جذابه لحد الاذابه
    عضو جديد
    عضو جديد

    انثى
    عدد الرسائل : 16
    العمر : 20
    العمل/الترفيه : طآلبه وآلنعم
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    السمعة : 0
    تاريخ التسجيل : 31/08/2009

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف جذابه لحد الاذابه في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 6:07 am

    شكرًا أبشترك Mad
    avatar
    ملكة المنتدى
    بنت كول على طول
    بنت كول على طول

    انثى
    عدد الرسائل : 849
    العمر : 23
    الموقع : عالم الفرح والجمال
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : سعيدة
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو : المدير العام
    الوسام :
    السمعة : 9
    تاريخ التسجيل : 19/05/2008

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة المنتدى في الثلاثاء سبتمبر 01, 2009 10:05 am

    طيب يا الله




















    اطعموا بيضتي
    avatar
    ملكة الاحساس
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    انثى
    عدد الرسائل : 259
    العمر : 18
    الموقع : اغاني يابانيه
    المزاج : مبسوووطه
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو :
    الوسام :
    السمعة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/08/2009

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة الاحساس في الأربعاء سبتمبر 02, 2009 4:04 pm

    وانا بعد ممكن اشترك


    ودي
    avatar
    ملكة الاحساس
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    انثى
    عدد الرسائل : 259
    العمر : 18
    الموقع : اغاني يابانيه
    المزاج : مبسوووطه
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو :
    الوسام :
    السمعة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/08/2009

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة الاحساس في الأربعاء سبتمبر 02, 2009 4:05 pm

    والله مسابقة رووعه وانا ابي اشترك ممكن


    ودي
    avatar
    ملكة المنتدى
    بنت كول على طول
    بنت كول على طول

    انثى
    عدد الرسائل : 849
    العمر : 23
    الموقع : عالم الفرح والجمال
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : سعيدة
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو : المدير العام
    الوسام :
    السمعة : 9
    تاريخ التسجيل : 19/05/2008

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة المنتدى في الأربعاء سبتمبر 02, 2009 6:39 pm

    اكيد ممكن بس تبعتيلي الا كلات على رسالة خاصة




















    اطعموا بيضتي
    avatar
    ملكة الاحساس
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    انثى
    عدد الرسائل : 259
    العمر : 18
    الموقع : اغاني يابانيه
    المزاج : مبسوووطه
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو :
    الوسام :
    السمعة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/08/2009

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة الاحساس في الأحد سبتمبر 06, 2009 5:30 pm

    تسلمي


    ودي

















    كــــ عام والجميع بخيرـــل

    وعيد سعيد






    avatar
    ملكة المنتدى
    بنت كول على طول
    بنت كول على طول

    انثى
    عدد الرسائل : 849
    العمر : 23
    الموقع : عالم الفرح والجمال
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : سعيدة
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو : المدير العام
    الوسام :
    السمعة : 9
    تاريخ التسجيل : 19/05/2008

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة المنتدى في السبت سبتمبر 19, 2009 7:07 am

    النتائج جت
    والفائزة في المسابقة 


    ^






    ^






    ^






    ^




    ^






    ^










    وردة العمر مبروووووووك ليكي حبيبتي


    وما حد يزعل لاني هذه مسابقة ووردة العمر بعتت اكلات كثير


    وبحطهلكم في الرد الي بعده




















    اطعموا بيضتي
    avatar
    ملكة المنتدى
    بنت كول على طول
    بنت كول على طول

    انثى
    عدد الرسائل : 849
    العمر : 23
    الموقع : عالم الفرح والجمال
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : سعيدة
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو : المدير العام
    الوسام :
    السمعة : 9
    تاريخ التسجيل : 19/05/2008

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة المنتدى في السبت سبتمبر 19, 2009 7:16 am

    الكبة المقلية:




    مقادير العجينة:



    نصف ملعقة صغيرة بودرة بيضاء

    ملح

    فلفل احمر ملعقة كبيرة عشان اللون يطلع حلو

    (ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم)

    ملاحظة:الكبة المقلية والمشوية والكبة بالفرن نفس مقادير العجينة)



    الحشوة:

    ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح

    حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد


    الطريقة:

    بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وبداي بدعكها

    بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة

    وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها

    وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام

    على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك لان تصير حالة الكبة حالة حرام

    بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار

    وضعي قطع الكبة بداخله

    اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزين بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته 2 كيلو برغل ناعم
    1 كيلو لحم هبرة




















    اطعموا بيضتي
    avatar
    ملكة المنتدى
    بنت كول على طول
    بنت كول على طول

    انثى
    عدد الرسائل : 849
    العمر : 23
    الموقع : عالم الفرح والجمال
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : سعيدة
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو : المدير العام
    الوسام :
    السمعة : 9
    تاريخ التسجيل : 19/05/2008

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة المنتدى في السبت سبتمبر 19, 2009 7:21 am

    البيتزا على الطريقة الفرنسية








    المقادير:

    عدد 2 خبز فرنسي كبير
    1 علبة معجون بندورة
    مالح ، بهارات
    زعتر ناشف
    ثوم مدقوق
    زيت زيتون
    جبنة مازارولا
    زيتون اسود مقطع جاهز
    دجاج مسلوق ومقطع




    الطريقة:

    تخلط المكونات الخاصة لعمل الصوص الخاص بالبيتزا
    وتقطع الخبز الفرنسي الى اربع اقسام وتقطع من النصف الاخر ( جهة وحدة فقط )

    وتدهن فوق الخبز المكونات الصوص وبعد ذلك وضع الدجاج و الجبنة والزيتون





















    اطعموا بيضتي
    avatar
    ملكة المنتدى
    بنت كول على طول
    بنت كول على طول

    انثى
    عدد الرسائل : 849
    العمر : 23
    الموقع : عالم الفرح والجمال
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : سعيدة
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو : المدير العام
    الوسام :
    السمعة : 9
    تاريخ التسجيل : 19/05/2008

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة المنتدى في السبت سبتمبر 19, 2009 7:25 am

    السلآآم عليكم
    اقدم لكم طبق الهريس
    وهو طبق مشهووور جدا في رمضآآن




    * المقادير :
    - 1 1/2 كيلو حب هريس .

    - 2 كيلو لحم فخذ .

    - ماء ( تقريباً 8 لتر ) .

    - ملح .

    - سمن .


    * الطريقة :
    1- ينظف اللحم ويغسل ثم يوضع على النار بكمية من الماء .

    2-
    ينقى حب الهريس من الحبة البيضة والحمرة ثم يغسل ويضاف على اللحم بعد أن
    يكون نصف استوى ويترك على نار حامية حتى يغلي ثم تخفض درجة الحرارة لتكون
    متوسطة .. ويغطى القدر بثقل من الأقمشة .

    3- يحرك الهريس من وقت
    لآخر مع اضافة الماء والملح له كلما احتاج ويترك على نار هادئة مع وضع
    الثقل عليه ( الاقمشة ) .. ويترك لمدة تتراوح ما بين 5 - 6 ساعات .

    4- وبعد أن ينضج يضرب الهريس بالمضرابه الى ان ينعم ويكون متجانس مع اللحم ثم يقدم في طبق عميق ويدهن سطحه بالسمن .


    * ملاحظة :
    ممكن عند سلق حب الهريس مع اللحم وضح كمية بسيطة من الرز




















    اطعموا بيضتي
    avatar
    ملكة الاحساس
    عضو نشيط
    عضو نشيط

    انثى
    عدد الرسائل : 259
    العمر : 18
    الموقع : اغاني يابانيه
    المزاج : مبسوووطه
    مزاجك ايه :
    بتشتغل ايه؟ :
    الاعلام :
    العضو :
    الوسام :
    السمعة : 0
    تاريخ التسجيل : 30/08/2009

    الورقة
    المديرة: 1

    طلب 1 رد: مــَســَابــِقــَهـٌ المـــَطــًبــُخ الـــرُمــضـُــانُــيُ

    مُساهمة من طرف ملكة الاحساس في السبت سبتمبر 19, 2009 2:29 pm

    مبرووووووووووك لي وردة العمر


    ودي

















    كــــ عام والجميع بخيرـــل

    وعيد سعيد







      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 16, 2018 6:11 pm